Sí Podemos Canarias pregunta por la situación de los ecocomedores escolares de Tenerife
La consejera Ruth Acosta destaca la importancia del buen funcionamiento de los ecocomedores, puesto que “apoyan y potencian la producción agrícola local, a la par que garantizan una alimentación nutritiva y saludable”
Ruth Acosta, consejera insular del grupo de Sí Podemos Canarias en el Cabildo de Tenerife, preguntó al grupo de Gobierno el pasado viernes, durante la Comisión Plenaria del Medio Natural y Cooperación Municipal, por las actuaciones que se han estado realizando por parte de la Consejería Insular del Área de Agricultura, Ganadería y Pesca para apoyar a la producción agrícola local a través del impulso a los ecocomedores escolares en la Isla.
La consejera recuerda que existe un “acuerdo institucional en torno a esta iniciativa, alcanzado a propuesta del grupo de Podemos durante el mandato pasado, concretamente en mayo del año 2016, por lo que queríamos conocer el nivel de cumplimiento de los acuerdos adoptados en esa materia”.
Entre dichos acuerdos, se acordó que el Cabildo trabajase en la apuesta por promover los ecocomedores en los centros educativos, mediante acciones que comprometan a las escuelas a sumarse al Programa de Comedores Ecológicos de Canarias, en base a criterios de crecimiento equilibrado entre la oferta y la demanda de alimentos de producción local.
A su vez, se aprobó que la Corporación insular elaborase, conjuntamente con el Gobierno de Canarias, un protocolo de actuación por el que el Cabildo pudiese ejercer la labor de intermediario entre la producción local y el programa anteriormente mencionado.
Por ello, Acosta afirma que “es fundamental se cumplan estrictamente todas las medidas que se aprobaron en dicho acuerdo, puesto que nuestro grupo está absolutamente comprometido con el sistema de ecocomedores, ya que, además de ser una fórmula que apoya y potencia la producción agrícola de la Isla, garantiza una alimentación nutritiva y saludable basada en productos de proximidad, que ayuda a mejorar y disminuir la contaminación del medio ambiente y a frenar el cambio climático, así como a mantener intactas las propiedades de los alimentos en el momento del consumo”.
La consejera ha defendido que “los beneficios de los ecocomedores se ponen de manifiesto tanto en la calidad de la alimentación y su repercusión en la salud de las personas, como en el medio ambiente, la mejora de la economía local y la estabilización laboral y económica del sector agrícola”.
